Boek Komkommers

Het boek Komkommers bestaat uit 35 heerlijke én gezonde recepten, afgewisseld met informatie over de komkommerteelt. De prijs is 9,95 euro. De verzendkosten zijn 3,50 euro. Wil jij de leuke (en vooral makkelijke!) recepten gaan maken en daarnaast de komkommertelers steunen? Neem dan contact met mij op en bestel het boek. Heel veel dank.

Hoe is het boek Komkommers tot stand gekomen?

Mijn ouders hebben een komkommerkwekerij in Ewijk. In 2011 brak de EHEC-crisis uit. Iemand in Duitsland zei dat de komkommer besmet was, wat dus direct in de kranten verscheen. Dezelfde dag was desondanks nog bewezen dat deze ziekte nooit in de komkommer kón zitten, maar het kwaad was al geschied. Nederland en vooral Duitsland (waar een groot deel van de komkommers heen gaat) stopte massaal met het eten van de komkommer. Alle komkommertelers moesten het product laten vernietigen, terwijl de oorzaak immers niet bij de komkommer zat. Dit deed pijn en veel telers gingen failliet.

Het verschil maken

Mijn moeder wilde dit voorkomen en iedereen duidelijk maken dat je de komkommer gewoon kon eten. Ze besloot daarom om het boek Komkommers op de markt te brengen. Daarin wilde ze uitleggen hoe de komkommer groeit en wat je er allemaal mee kan maken. Als eerste begon ze in Word. Echter merkte ze al snel dat een boek maken een hele opgave is. Ik besloot vervolgens haar te helpen en alle foto’s en de vormgeving te verzorgen. Uren, dagen, nachten, weken hebben we eraan gewerkt. Toch hebben we er geen moment spijt van gehad. Je kan het verschil maken, hoe klein je ook bent!

Hoewel er al heel veel boeken zijn verkocht, zijn er nog veel boeken beschikbaar. Help jij mee?